原來蒸魚要這麼蒸，才會鮮嫩香甜無腥味！ - 就是愛尚生活 - 94i3 Life

原來蒸魚要這麼蒸，才會鮮嫩香甜無腥味！ - 就是愛尚生活 - 94i3 Life: 對於香港人而言，蒸魚是飯桌上的靈魂，絕對輕忽不得。以筆者老家為例，我們對蒸魚有一種近乎病態的偏執，先不論價格，魚的鮮度、火候等等，都是一絲不苟，萬一蒸魚出了些許 ... 原來蒸魚要這麼蒸，才會鮮嫩香甜無腥味！