成功煮出濃郁蛋黃膏「溏心蛋」破解作法 - 就是愛尚生活 - 94i3 Life

成功煮出濃郁蛋黃膏「溏心蛋」破解作法 - 就是愛尚生活 - 94i3 Life: 日式拉麵配上飽滿的溏心蛋，香濃蛋液混入拉麵湯汁中的絕妙滋味，令人無法忘懷，回到家也想自己動手做。溏心蛋是蛋白熟、蛋黃為半流體狀，吃起來口感外Q內嫩，但技巧不容 ... 成功煮出濃郁蛋黃膏「溏心蛋」破解作法