脆皮雞的脆皮是如何做的？快教我 ! - 就是愛尚生活 - 94i3 Life

脆皮雞的脆皮是如何做的？快教我 ! - 就是愛尚生活 - 94i3 Life: 脆皮柴雞為粵菜常用技法之一經過兩道工序，才能製作成菜式。先用白鹵水將炸至菜式的原料浸熟或浸火念，再塗上麥芽糖漿，晾乾（約2小時）後，再用油炸至大約色。著名菜還 ... 脆皮雞的脆皮是如何做的？快教我 !